絶品！！讃岐うどんのお取り寄せといえば「つるわ」
ここ最近、気温の差から風邪を引く人が多くなっている季節に
スルッとのど越しがいいうどんと身に染みる温かい汁が非常においしく感じます。
今日、紹介するのは全国でも有名な香川県の讃岐うどんです。
なるべく美味しくて評判のところがよかったので、口コミを参考に調べてみたら
つるつるしこしこの歯ごたえバツグンうどんなら「つるわ」が良い！と人気だったので、さっそくお取り寄せしてみました。
讃岐うどんのお取り寄せ「さぬきうどんのつるわ」とは？！
つるわは、創業２８年の老舗なんですね。うどんにうるさい香川県民も納得する名店のようです。
名店つるわのうどんは熟練の職人が厳選した讃岐うどん作りに最適な小麦粉、食塩、
そして工房近くに湧き出る天然水を使い丁寧に麺生地を練り上げています。
さらにうどんの「コシ」を出し「のどごし」を楽しんでいただくために
じっくり一晩寝かして熟成させたものをカットしているそうです。
素材選びから製造まで丁寧にこだわったつるわの讃岐うどん。
かけ、ぶっかけ、釜玉、などの讃岐流うどん。個性豊かなオリジナルうどん、
色々なおうどんを楽しんでいただくために、シンプルに純生麺だけをご用意し
皆さんへ最大限、美味しく頂けるよう提供しています。
ちなみに生麺だと保存期間が心配な方がいらっしゃるかもしれませんが、冷凍すれば1年は持つようです。
それで、打ちたての讃岐うどんのコシが堪能できるなら、いいですよね！
名店 つるわの讃岐うどんを食べた感想
やっぱり生の麺は違いますね～
裏切らないコシの強さと歯ごたえには大満足でした。
今回は私の大好きな釜玉にして食べましたが別の日に食べたかけうどんも
つゆが優しい味であっさりしてて何杯でも食べれちゃう感じです。
そんな感じで、心も体も温まる一杯でした。
ごちそう様でした！
