こんにちは、しゅーです!
仕事疲れに飲みたいものと言えばビールですよね！！
特にのどが渇いてる時や風呂上がりにはたまらない至福の時だと思います。
だたビールだけだと心細いと思う方、やはりおつまみは必要ですよね！
おつまみにも枝豆、チーズ、柿の種など様々な食べ物がありますがちょうどいい塩加減の生ハムが
恋しくなることはないでしょうか。
生ハムってしょっぱいだけの物が多いんだよね
生ハムの美味しい店、通販サイトが知りたい。
スーパーで売ってる生ハム以外にいろいろ試したい。
こんな悩みを持っている方にグルメソムリエの生ハムがおススメできますので
今回は、『グルメソムリエの店舗と生ハム生活セットの評判・口コミは？』と題して、
実際に口コミ・レビューがどうなのかまとめて紹介していきます。
それでは早速、本題へ入っていきましょう！
グルメソムリエの店舗
◆株式会社グルメミートワールド
- 住所：〒321-1274栃木県日光市土沢2002-2
【所在地からの最寄り】
◆電車
- 下今市駅(東武日光線)・・・タクシーで15分
- 下野大沢駅(JR日光線)・・・タクシーで5分
◆車
- 土沢IC (日光宇都宮道路)・・・3分
- 鹿沼IC (東北道)・・・40分
どうやらグルメソムリエの店舗ではなく工場とのことでした。
販売も店頭での当日販売は行っておりませんと注意書きが記載されていますが
前日までにインターネット、ファックス、お電話にてあらかじめご注文すれば
直接取りにいけるとのことでした。
皆さん当日に買うことができないので注意してくださいね！！
購入を検討する方は以下の公式サイトへ⇩⇩
グルメソムリエ
グルメソムリエの概要
グルメソムリエは牛肉や豚肉の他に鹿・鴨・猪・ジビエなどの食肉(グルメミート)を扱う食肉卸業を営んでおり、
ホテルレストランの業務納めを主な業務の他全国のレストラン・飲食店、全国のセールスプロモーション会社と幅広く
生ハム輸入、ワイン輸入、チーズ輸入、食肉輸入、グルメミート、生ハム、ワイン、チーズ、塩を販売しています。
まさにホテルや高級レストランでしかお目にかかれないようなプロが使っている品質の高い食肉だということがわかりますね！
またテレビや雑誌などのメディアでも多数の紹介がありました。
●ABC朝日放送「キャスト」調べちゃウォーカーコーナーに【生ハム生活セット・パレタセラーノ・トレベレス産】を取り上げ
●週刊文春【美味しいわたしの取り寄せ便】特集に「ハモン・セラーノ・アウマード/カサルバ」を紹介
●グルなび目利きシリーズ／ippinで紹介「三つ星レストラン御用達！旨味が詰ったイベリコ豚の熟成パテ」
●地球のココロで生ハム原木が紹介「本物の生ハムを食べ比べてきた～原木と暮らす「生ハム生活」にあこがれて
●DailyPortalで紹介「豚の脚一本分のハムを買ってしまった」
●週間アスキーで紹介「狂喜乱舞!? 編集部に生ハム様がやってきた！週アス生ハムパーティーの巻」
●ミートジャーナル「豊富なコンテンツを展開する ミート田村のグルメミートワールド」
●JNEWS「高級和牛には頼らない グルメ食肉店の商品発掘と顧客獲得術」
●「ＴＨＥ鉄腕ＤＡＳＨ」でご紹介
●フジテレビ「独身貴族」で『生ハム生活セット』を紹介。
品質の悪いものはテレビ、雑誌では絶対出ないと思いますので美味しいのは間違いないです。
ではそれだけ評判がいいグルメソムリエの生ハムは他店とどこが違うのでしょうか。
【グルメソムリエが他店と違うところ】
- 一般の生ハム販売業者
- 生ハムはスペインやイタリアから輸入後、東京などの港周辺の生ハム用冷蔵倉庫で通関
- 港の倉庫からお客様に直接発送
- 生ハムは箱に入ったまま管理され、生ハムの肉質を見分けるスタッフもなく、見分けもせずに順繰りに生ハムが入った箱が発送される。その結果、直接発送はお客の要望を満たすような生ハムを発送することができません
- グルメソムリエの特徴
- 港の倉庫から自社冷蔵倉庫に生ハムを運び、1本ずつ生ハムを選別
- 大きめ小さめなどの重量に関する要望から、赤身率が高いもの、脂が厚くしっかりしたもの、丸っこいもの、細長いもの、短いもの、右足、左足、柔らかめ、しっかり目、など様々なご注文に対応
- -30℃で管理された冷凍倉庫で氷点熟成によりお肉の旨味を引き出す
このように条件に合った商品を一つ一つ丁寧に対応してもらえると満足度にも影響するので
評判がいいのも納得しますね！
【取引品目】
取引品目については以下の通りです。
生ハム・ハモンイベリコベジョータ ハモンセラーノ（CASALBA社） ハモン・デ・トレベレス（フビレス社） パルマハム（ピオトジーニ社）ワイン・スペインワイン、チーズ（アルバラシン） イベリコ豚 家禽類 鴨肉 仔羊肉（ラム肉） 仔牛肉 鹿肉 猪肉 ヨーロッパ産ジビエ ゲームヘン 地鶏 銘柄鶏 和牛 輸入牛豚 フォアグラ トリュフ キャビア オリーブオイル 天日塩（ミネラルハーヴェスト塩）
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グルメソムリエ 生ハム生活セットの評判は？
さて、グルメソムリエの定番商品『生ハム生活セット』の評判が気になるので紹介していきます。
生ハム生活セットの生ハムはパレタセラーノ骨付生ハム原木グランレセルバという切り落としされている物ではなく
ローストレッグを想像させる物となっています。
当然、大きいものですので食べたい分だけ切ることができ保存ができるので便利です。
ただ切り方が分からない、専用ナイフがないなど心配するかと思いますが『生ハム生活セット』には
- 大きな原木もしっかりと支えるハモネロ・生ハム台
- 初心者にも使いやすい切れ味抜群！ステンレス鋼の大・小ナイフ
- 手になじみやすく、つかみやすいステンレス製トング
- 保管中に埃から守る生ハムカバー
- 日々スキンシップできるお手入れ用オイル
- 取り扱い上の大切なこと、美味しい食べ方やレシピ付きの手引書
- 生ハムカット日本一の「ガンチョ・後谷氏」の丁寧な説明と解説によるカット方法の動画DVD
この8つがセットになっているため楽しく美味しく生活をお送りいただくことができます！
また家庭では大きいと懸念する人でも切り落としされた商品もありますし、
BBQ・ホームパーティー、会社のパーティーなど様々な用途であれば大きさも心配ないかと思います。
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グルメソムリエの口コミは？
まずは、実際に購入された方の口コミやイベント時に食べた方の口コミを見てみましょう！
生ハムカット動画おすすめ。
手フェチをはじめ、肉、骨、刃物が好きな人の性癖に突き刺さる。
ナイフを滑らせる熟練の手さばきとか、骨をへし折るところとかは特に興奮するからみんなグルメソムリエの生ハム原木買おう。絶対に興奮するDVDに肉の塊と刃物までついてくるんだぞ！お買い得！ pic.twitter.com/OK0RqeKpZH— りどる@グルグルドーン (@riddle51494) October 23, 2017
一度コースの前菜で食べた事がありまして、ベジョータのあまりの味の違いに驚いてしまって…！！切り落としのブロックをたまに買ってるのですが、いつか原木を家に置いて楽しみたいなーと！
— 草田草太@コミトレ【エ30a】 (@Ashitaba_s) November 9, 2017
グルメソムリエの4種の生ハム食べ比べ
グルメソムリエでは試食を出しているイベントがあり実際に食べてみました。
こんな原木が4種類も置いてあり、すごくそそられますよね！
実際の試食用はすでに切ったものが用意されていたため、種類ごとに分かるよう写真に記載しました。
正直、説明ないと見た目ではわからないですｗｗ
実際に試食したのは、次の4種類。
- 14カ月熟成イタリア産プロシュート
- 16カ月熟成ハモンセラーノ・レセルバ（フビレス）
- 30カ月熟成ハモンセラーノ（カサルバ）
- 36カ月熟成ハモンイベリコ・ベジョータ（フビレス）
（1）以外はスペインの生ハムです。
▲（1）14カ月熟成イタリア産プロシュート。
イタリアの代表的な生ハムでパルマ産です。マイルドでバランスのとれた上品な味わい。万人受けする、間違いない安心の味です。
サラダやサンドイッチなどフレッシュな食材と一緒に食べるのがおススメです。
▲（2）16カ月熟成ハモンセラーノ・レセルバ（フビレス）
ハモンセラーノの聖地「トレベレス産」で、塩だけで熟成されています。
パルマ産と比べるとジューシーで肉と脂の旨みがストレートに感じられます。
▲（3）30カ月熟成ハモンセラーノ（カサルバ）
フランスやスペインの三つ星レストラン御用達のハモンセラーノ。マルティン・ベラサテギもカサルバ社の生ハムを使っているそうです。
長期熟成されているため、フビレス社のものよりさらにコクがあります。
▲（4）36カ月熟成ハモンイベリコ・ベジョータ（フビレス）
トレベレス産のハモン・イベリコ・ベジョータです。濃く深い味わいで、噛むごとに旨みが染み出ます。
日本に輸入されているハモン・イベリコ・ベジョータには、味にばらつきがあり癖も強いが、これなら納得する味です。
お誕生日や記念日のディナーの時に、赤ワインを飲みながらリッチな気分を味わいたいです。
どの生ハムも赤ワインと合わせたり、メロン、トマト、チーズなどの盛り付けをし写真を取ればインスタ映えも間違いなしですね！
まとめ
今回は、『グルメソムリエの店舗と生ハム生活セットの評判・口コミは？』と題して、実際に口コミ・レビューがどうなのかまとめて紹介させて頂きました。
やはり他店と違う管理の仕方をしているためお客の満足度が違いますね！
わたしも切り落としの商品を買いましたがやはり美味しいです！
今後は原木を買えるようお金を貯めていきたいと思います。
それでは、今回はこれで以上とさせて頂きます。
最後まで閲覧して頂きましてありがとうございました！
しゅー。
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