厳選お取り寄せグルメ「グルトピ」

全国の美味しいもの、グルメを中心に贈り物として喜ばれるお取り寄せ商品を紹介していきます。皆さんが喜ばれる逸品に魅力を伝えます。

マルゲン後藤水産「フーズランド北海道」のかに通販

マルゲン後藤水産「フーズランド北海道」かに通販の評判

スポンサーリンク

投稿日:

こんにちは!

しゅーです(V)o¥o(V)

東北は雪が降り始め、寒くなるとコタツが欲しくなったり

鍋が食べたくなりますね!

鍋にもいろんな種類があり、何を食べようか毎回迷ってしまいます。

そんなしゅーは年末になると自分へのご褒美で

かにしゃぶを頼んでしまいますww

かにが入った鍋にかにしゃぶも加えて・・・・

最高すぎますねww

もちろん今年もかに鍋を食べたいのでいろいろと調べたところ

是非試したいところがありましたので紹介していきます。

マルゲン後藤水産のかに通販

数々のランキング入りを獲得しているたらばがにの脚を売っている会社が

マルゲン後藤水産「フーズランド北海道」という会社です。

極太サイズの脚でボリュームがあり味わいの良さも評価があります。

フーズランド北海道を運営しているのはマルゲン後藤水産という地元の水産会社で

長年のノウハウで品質の良さと安さを実現しています。

商品の総合評価も良く、長さと太さに驚かれている方が多く食べてみても

プリプリとした食感と味わいが評価されています。

またかに通販だけでなく、他の商品でも高い評価を得ているようで

リピート率の高さからマルゲン後藤水産の評判がいいという事になります。

テレビでも紹介されており、地元北海道ではなく福岡の番組でも紹介されたようです。

また全国誌にも訳あり商品などが紹介されていて人気を呼んでいるそうです。

マルゲン後藤水産のかに通販とは

国産が良いというイメージのある海産物ですが、タラバガニは北海道周辺の海よりも、

もっと北の冷たい海の方が大きく身の締まりの良い高品質なタラバガニが獲れます。

具体的には、北緯50度よりも北のオホーツク海、カムチャツカ半島の根元付近が、

非常に高品質のタラバ蟹が獲れる漁場ポイントです。

タラバガニのミソの部分は固まらずに流れ出てしまうため、通常は茹でる前に取り除いてしまいます。

そのため、姿のままだと食べられない部分の頭も重量に加算されてしまうため、

思ったより食べている量が少ないことになります。

しかし、マルゲン後藤水産ではびっちりと身の詰まった脚の部分だけをお届けしているので、

食べる部分がたっぷりとあり、想像以上のボリューム感をお楽しみいただけます。

マルゲン後藤水産のかには職人の技 浜茹で急速凍結

職人にしか出来ない技術を用い、絶妙な塩加減で一気に高温で茹で上げます。

蟹は茹で方ひとつで味が変わってしまいますので、茹で上げはとても大切な作業のひとつです。

①冷凍物のイメージを覆す
獲れたばかりの活きのいい蟹の中からさらに質の良いものだけを厳選し、
そのまま浜で高温で一気に茹で上げて旨みを引き出したあと、
すぐさまマイナス20度以下の冷凍庫で急速凍結をかけます。
これにより、旨味と風味を閉じ込めることを実現。

解凍が命!上手な蟹の解凍方法

①解凍は自然解凍で
このタラバガニ脚は茹でて急速冷凍しており、風味を逃さず旨味を凝縮しています。
その美味しさをお楽しみいただくために、以下の方法で解凍をお願いします。
決して、電子レンジ・蒸す・茹でる などの加熱は絶対にしないでください。

②常温で解凍の場合
 常温で2~4時間かけて解凍。水分が出ますので、トレーなどに載せて下さい。
 2~4時間としましたが、こまめに解凍具合のご確認を。

③冷蔵庫で解凍の場合
 冷蔵庫で半日~1日くらいかけて解凍。水分が出るので、トレーなどに載せて下さい。
 半日~1日としましたが、冷蔵庫の冷気の環境にもよります。
 解凍の際はこまめに解凍具合を確認してください。

丸源後藤水産・フーズランド北海道で売れ筋なのは、タラバガニ脚です。

マルゲン後藤水産「フーズランド北海道」かに通販の評判

口コミ1

久しぶりに家族全員揃う事になり、鍋でもしようかと思いマルゲン後藤水産でたらばがにを購入しました。
成人した子供二人と両親二人なので、2キロのものを注文したのですが届いてみてびっくりしました。
初めて頼んだので分量が分からず、足りるかどうか不安だったのですが逆に食べきれるか心配になるほど大きなかにの脚が届きました。
もうとにかく一本一本が太く長いのに驚きました。
解凍方法を間違えると水っぽくなって美味しくなくなるとの注意があったので、約3時間ほど自然解凍しました。
手頃な大きさに切り分けて鍋にいれ早速いただきましたが、本当に美味しかったです。
身は脚の先までぎっしり詰まっていましたし、食感はしっとりな感じとプリプリ感が混ざったようなまさにかにといった感じ。
こういったかに通販のかには塩気があると書かれているところもありましたのでちょっと心配でしたが、塩辛さなど感じず本当に美味しくいただけました。
これは鍋だけにするのはもったいないと思い、まだ鍋にいれてない脚を軽く炙って食べてみましたがまたこれも美味い。
かにの香ばしさが存分に伝わってきました。身が引き締まっているからこその食感ですね。
マルゲン後藤水産のかにで家族全員大満足でしたよ。
当初食べきれないと思っていたかには、みんなでむさぼりつくすように食べてしまい、お酒が好きな父のために身だけ少し残して一日でほとんど食べてしまいました。
久しぶりの家族再開なのに鍋の間は言葉少なめになるのが、このかにの悪いところでしょうか?夢中になって食べてしまいます(笑)
この量で1万円を切っていましたので、家族4人でお店にいくよりも随分安く済みました。久しぶりのかにだったのですが、しばらくは食べなくても大丈夫なくらいお腹いっぱい食べる事ができました。マルゲン後藤水産のこのたらばがには本当に大満足です。

口コミ2

ちょうどかにが美味しい季節になったころ、かに食べたいねと嫁に言ったところめんどくさいの一言、しかもよく聞いてみると美味しさがよく分からないとの事。
これはイカンとかにの中でも美味しいと言われる毛がにを購入して一緒に食べようと説得しました。
安く済ませろの命令通り値段がお手頃なところからネットのかに通販で購入、それがマルゲン後藤水産でした。
嫁と二人なので1キロで十分と浜ゆで毛がにを購入しました。これが5千円でお釣りがくる値段ってびっくりでしたし、安いので味が落ちるのではと心配になりましたがそんな事は全然無かったです。
届いて早速解凍、解凍を間違えると風味が落ちるので責任もってやりました。
そんな小さいかに食べるとこないじゃんと悪態ついていた嫁も実際に食べさせてみると美味しい!と喜んでくれました。
とくにかにみその濃厚な味わいと風味が気に入ったみたいでご満悦のようでした。食べさせてやった甲斐がありました。
こんなに美味しい毛がにを安く買えるマルゲン後藤水産に感謝感謝です。
自分は身のジューシーさが大変気に入り、甲羅で日本酒を呑んでみるといった贅沢な楽しみ方ができたのが良かったです。
一尾丸々食べる事ができるとこういった楽しみもありますよね。
食べ終わる頃にはお腹もいっぱいになり大満足でした。
今回は毛がにの美味しさを伝える事ができましたので、次回はずわいがにの美味しさを分からせてやろうと思っています。
むき身と姿と脚とどれを注文しようか悩みますね。どれを注文してもマルゲン後藤水産の商品なら安心して頼む事ができます。

ズワイガニ、毛蟹などさまざまな商品があります。公式サイトをご訪問してご確認下さい。



スポンサーリンク

-マルゲン後藤水産「フーズランド北海道」のかに通販
-, , , ,

執筆者:

関連記事

マルゲン後藤水産「フーズランド北海道」かに通販の注文殺到

こんにちは! しゅーです(V)o¥o(V)   東北は雪が降り始め、寒くなるとコタツが欲しくなったり 鍋が食べたくなりますね!   鍋にもいろんな種類があり、何を食べようか毎回迷っ …

マルゲン後藤水産「フーズランド北海道」のかに通販 楽天で購入は危険?!

こんにちは! しゅーです(V)o¥o(V) 東北は雪が降り始め、寒くなるとコタツが欲しくなったり 鍋が食べたくなりますね!   鍋にもいろんな種類があり、何を食べようか毎回迷ってしまいます。 …

マルゲン後藤水産「フーズランド北海道」のかに通販

こんにちは! しゅーです(V)o¥o(V) 東北は雪が降り始め、寒くなるとコタツが欲しくなったり 鍋が食べたくなりますね! 鍋にもいろんな種類があり、何を食べようか毎回迷ってしまいます。 そんなしゅー …